香精使用中需注意的问题

（1）液体香精或膏状香精使用时要摇匀，为了便于膏状香精使用，可用温水（50℃左右）预热一下。加香时**将香精（主要指粉状和膏状）用适量水稀释后加入，务必保证香精在肠馅中均匀分布。

（2）产品须保存于避光阴凉处。开启包装后应尽快使用，没有用完的，若为液体、膏状香精，每次用后须加盖拧紧密封；若为粉状香精，则应将袋口密封，防止香气损失、吸潮或变质。